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Mejor tienda de vinos, cavas, cervezas y licores en Salamanca

Recomendado en Salir.com - MAY 2013

 
 
 
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Camelot Monastrel DULCE 
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Tipo de vino: Tinto Dulce

 
 

Año: Sin añada  Ver calificación año

 
 

Denominación: Jumilla

 
 

Acompañamiento: postres

 
 

Camelot Monastrel DULCE Tinto Dulce  / Jumilla

 
 
7,95 €
Cantidad:
 
 
Este vino se produce a partir de uvas sobre maduras en las mismas vides.
Esto es posible gracias a cosechas meticulosas hasta tres veces para obtener la máxima producción de azúcar.
Los viñedos tienen más de 50 años con muy poca producción, no más de un kilogramo por cepa y año.
Las uvas se maceran durante 15 días a bajas temperaturas. Se produce una parada fermentativa debido a la adición de alcohol.
El mosto se obtiene gracias a un prensado con bajas presiones y luego del proceso de trasiego, se envía a barricas de roble americano para el domado de sus taninos.

NOTAS DE CATA Color cereza intenso
Aroma Frutas sobre maduras como ciruela, higo y resistencias acompañadas con terpenos de madera debido a su estancia en Oak Barrel.
Paladar Gracias a un alto equilibrio entre el azúcar y la acidez, obtenemos un vino exquisito y exhuberante, redondo, intenso y con un final largo y elegante.
 
♦ Disponible en stock
 
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