Calcular portes

Selecciona una localidad


 
 

Bodega del mes

BODEGA LIBA Y DELEITE

Ver más información
 
 
 
 

warning  Por favor indique su email

Suscríbete

Suscríbete a nuestra newsletter


 
 
 
 

Formas de envío

 
Sus pedidos en casa o en el punto de destino elegido
 
Más detalles
 
 
 

Palacio de Los Licores

Mejor tienda de vinos, cavas, cervezas y licores en Salamanca

Recomendado en Salir.com - MAY 2013

 
 
 
Enviar ficha por email a un amigo
Introduzca los siguientes datos si desea enviar por email los datos de  Sidra Natural EL POMAR DE GREDOS:
Tu nombre
Tu email
El nombre de tu amigo
El email de tu amigo
Texto de envío
 
 
  Palacio de los Licores
  >  Sidra
  >  Sidra Natural EL POMAR DE GREDOS
 
Sidra Natural EL POMAR DE GREDOS 
 
 
 
 

Tipo de vino: ---------------------------------

 
 

Año: Sin añada  Ver calificación año

 
 

Denominación: Comarca de Gredos (Avila)

 
 

Acompañamiento: --------------------------

 
 

Sidra Natural EL POMAR DE GREDOS  / Comarca de Gredos (Avila)

 
 
3,85 €
 
 
Elaborada en la Comarca de Gredos con manzana reineta.
Deja un sabor agradable en boca garantizando ese toque amargo acompañado de una ligera acidez. Refleja un aroma intenso a fruta. Su color es pajizo con tendencia a verde. Conviene que esté entre 8° y 11° de temperatura. Muy propia para acompañar una comida, pero sí es muy importante que cuando se esté degustando, exista una tertulia agradable. Requiere:
“Compartirla con una buena conversación”.

.
 
♦ No disponible en stock
 
Analítica
 
Datos de la bodega
 
Comentarios
EL POMAR DE GREDOS
, BARCO DE AVILA, - Ávila

Tel:
Fax:

La variedad de manzana que utilizamos es la denominada: “Reineta blanca del Canadá”. También procesamos starking, golden y verde doncella. Pero éstas en una cantidad muy inferior. Es necesario informar que toda la manzana está cosechada en la Comarca de El Barco de Ávila. Ya que siendo fieles al significado de la marca, estamos diciendo que El Pomar de Gredos se encuentra en la Sierra de Gredos y que los huertos de árboles frutales, preferentemente manzanos, se encuentran en esta zona de Ávila. El proceso que empleamos no difiere mucho del “clásico” que se lleva a cabo en otras comarcas: traemos la manzana al manzanero, ahí se limpia de posibles impurezas y residuos que pueda traer y se va elevando, mediante la cinta transportadora al molino que tritura la manzana, dejándola preparada para ser prensada. En estos momentos prensamos con dos hidráulicas verticales que tienen unos carros de acero inoxidable, con una capacidad de 500 kgs para manzana ya triturada. Cuando ya ha sido prensado el carro, la manzana es depositada en unas bandejas de acero inoxidable, para volver a prensar al día siguiente. Llegamos a prensar hasta 5 ó 6 veces la manzana, obteniendo el 80% del mosto. Al finalizar este proceso, la manzana ya debidamente exprimida la depositamos en una zona acondicionada, fuera de la nave para que se seque y luego reutilizarla como complemento para el terreno. Una vez extraído el mosto va directamente a los depósitos de fermentación. Aproximadamente permanece durante seis meses en los depósitos. Al cabo de este tiempo, realizamos las catas oportunas y si consideramos que se encuentra en una situación óptima procedemos a su embotellado y encorchado. La sidra espumosa, una vez encorchada, debe reposar unos dos meses en las bandejas para que termine de generar el gas carbónico. En cambio, la sidra natural ya está lista para ser consumida.
 
Productos más vendidos
 
Ofertas especiales
 
Otros Productos Tienda de Vinos y Licores
 
 

Listado de vinos por denominación

 
 
 
 
 

AT. AL CLIENTE

 

Calle de la Correhuela, 24 37001 Salamanca


Tlf: (0034) 923 213 148 palacio@palaciolicores.com