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Palacio de Los Licores

Mejor tienda de vinos, cavas, cervezas y licores en Salamanca

Recomendado en Salir.com - MAY 2013

 
 
 
  Palacio de los Licores
  >  Ampurdan-Costa Brava
 

Situada en el extremo nororiental de Cataluña, en la provincia de Gerona.


La zona de producción acupa las laderas de las sierras de Rodes y Alberes.


El clima está condicionado por la Tramontana, un viento del norte que afecta a los cultivos, los inviernos son suaves, con escasas heladas, veranos caluroso pero moderados por la acción de la brisa del mar.


El índice de lluvias, se sitúa en torno a los 600 litros anuales.


En general, los suelos son pobres, de naturaleza granítica en las zonas montañosas y de tipo aluvial en la llanura.


El volumen de producción habitual está entre 70.000 y 75.000 hl, aunque esto puede variar en función de las condiciones climatológicas.


UVA AUTORIZADA TINTAS = Cariñena (mayoritaria), Garnacha tinta, Ull de llebre (tempranillo), Cabernet sauvignon, Merlot.


UVA AUTORIZADA BLANCAS = Garnacha balnca, Garnacha gris, Macabeo, Xarel-lo, Chardonnay.


TIPOS DE VINO = Blancos, Tintos, Rosados, De Licor.


GRADUACIÓN ALCOHÓLICA = Blancos Mín. 13%, Tintos Mín. 12.5%, Rosados Mín. 13%.


CRIANZA = 12 meses en barrica.


RESERVA = 18 meses en barrica.


GRAN RESERVA = 24 meses en barrica.





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Calle de la Correhuela, 24 37001 Salamanca


Tlf: (0034) 923 213 148 palacio@palaciolicores.com