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Palacio de Los Licores

Mejor tienda de vinos, cavas, cervezas y licores en Salamanca

Recomendado en Salir.com - MAY 2013

 
 
 
  Palacio de los Licores
  >  BLANCOS CON BARRICA
 
Precio: Año: Tipo de vino: Denominación (Origen):
Acompañamiento: Envejecimiento:

Se han encontrado 4 artículos

TOKAJI VENDIMIA TARDIA


TOKAJI VENDIMIA TARDIA

Uvas: Furmint

Envejecimiento: Envejecido durante 6 meses en barricas de roble.

Graduación: 13,5%

Botella: 370 ml.

19,45 €

Tipo de vino: Blacos dulces con barrica

 

Año: 2016

 

Denominación: Vinos de Importación

 

Acompañamiento: Postre

 

Envejecimiento: Blancos con barrica


MAURO GODELLO


MAURO GODELLO

GRADO ALCOHOLICO:13.5º
VARIEDAD:100% godello
VIÑEDOS:Villafranca del Bierzo

AÑADA
La viña brotó en fechas habituales, durante los primeros días de abril, y la floración concluyó a mediados de junio con un cuajado heterogéneo después de abundantes precipitaciones primaverales. La recogida de la uva se desarrolló el 11 de septiembre, con tiempo seco después de un verano fresco y húmedo.

CATA
Neto perfil atlántico. Incisivo y elegante, predominan en nariz notas de lima, flor blanca y lías finas. Perfecto equilibrio entre madera y fruta en un conjunto graso, vertical y terroso.

CRIANZA Y CONSUMO
Delicado estrujado de la uva y posterior maceración con pieles a 8º durante 12 horas con el fin de ampliar el caudal aromático. Después de un leve desfangado estático, la fermentación alcohólica se inicia en barricas de 500 litros, donde el vino permaneció en contacto con sus lías finas durante 11 meses hasta su embotellamiento

36,75 €

Tipo de vino: Blanco

 

Año: 2018

 

Denominación: Vinos de Castilla y León

 

Acompañamiento: Pescados blancos

 

Envejecimiento: Blancos con barrica


RAVENTOS I BLANC TEXTURES DE PEDRA


RAVENTOS I BLANC TEXTURES DE PEDRA

Un espumoso con 43 meses de crianza, del cual se han elaborado para esta añada un total de 8.777 botellas. ´Textures de Pedra´ recibe su nombre del viñedo del que proviene, ´Vinya Més Alta´, situado en la cima del Turó del Serral, la altitud máxima de la finca, donde los suelos muestran una textura pedregosa.

Un ´coupage´ de 30% Xarelo, 25% Xarelo Rojo, 25% Sumoll, 15% Bastardo Tinto y 5% Parellada. Un ´Blanc de Noirs´ concentrado en boca y con gran potencial para el envejecimiento, que expresa la mediterraneidad del Penedés. De destacar la uva Bastarda tinta en la elaboración del ´coupage´ de este espumoso.

30,95 €

Tipo de vino: Espumoso

 

Año: 2015

 

Denominación: Penedés

 

Acompañamiento: Ostras

 

Envejecimiento: Blancos con barrica


MARCEL DEISS GEWUZTRAMINER 0.75


MARCEL DEISS GEWUZTRAMINER 0.75

Complejidad afrutada y máxima elegancia
Vino blanco Envejecido en madera
Variedad:Gewürztraminer
Denominación:AOC Alsace
Zona de elaboración:Alsacia
Bodega:Marcel Deiss
Capacidad:75 cl.
Alcohol:13.5%


Marcel Deiss Gewürztraminer es un vino blanco biodinámico elaborado con la variedad Gewürztraminer por Marcel Deiss en AOC Alsacia.

Marcel Deiss es conocido como unos de los mejores elaboradores de vinos de Alsacia. Con 27 hectáreas de viñedos repartidos en 9 comunas, tienen bajo su control todas las variedades autóctonas de la denominación. Dando como principal protagonista al terroir, se busca la máxima tipicidad a través de un cultivo respetuoso con el entorno.

Marcel Deiss Gewürztraminer procede de viñedos plantados en suelos calcáreos y arcillosos. Se aplica una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos o orgánicos (Certificado Ecocert y Certificado Demeter). La vendimia se realiza cuando las uvas están perfectamente tostadas, cuando la uva esté afectada por la “podredumbre noble”.

En bodega los racimos de Marcel Deiss Gewürztraminer pasan por un prensado lento y prolongado. Después se lleva a cabo la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable. Finalmente el vino maduras sobre lías finas a lo largo de 12 meses.

Marcel Deiss Gewürztraminer es un vino blanco biodinámico que sorprende por su alto nivel de complejidad afrutado. Una nariz potente y sutil que lo llena de elegancia.

25,95 €

Tipo de vino: Blanco

 

Año: 2016

 

Denominación: AOC Alsace

 

Acompañamiento: Pescados ahumados

 

Envejecimiento: BLANCOS CON BARRICA

 
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