MARCA: Mars Komatake nace en la destilería Shishu comenzó a elaborar whisky en 1985 en Nagano, región de los Alpes Japoneses, a cierta altitud, que se caracteriza por sus fríos inviernos. Su gama de whiskys incluye un Malt Blended Cosmos Mars Maltage, que vio la luz en 2015, y su prestigioso single malt Mars Komagatake. Encontrar parte de esta amplia gama en España empieza a ser posible.
ORIGEN: Japón
Categoría: Single Malt
Destilería: Mars Shinshu Distillery
Grado: 52º
Elaboración: Komagatake es su gama de single malt whisky, del que cuenta con numerosas versiones. Whisky de cebada malteada 100%, con doble destilación en alambiques pot still y madurez en barricas de roble.
NOTA DE CATA:
VISTA: Intenso color
ambarino con destellos
dorados
NARIZ:Punzante en la nariz por su elevado grado, con notas golosas de la cebada malteada, recuerdos de miel,
vainilla, con un final de
frutos secos y suave ahumado de la crianza.
BOCA: Muy
sabroso, seco y rotundo, con un paso
cálido y picante, de amplias notas golosas y marcada sequedad de la madera, algo astringente y monocorde.
