Botella 0,75 cl VOL 13,5º
Variedades: Tempranillo 100%
12 Meses roble Americano y Frances
boca: Vino muy poderoso, aromas de frutos del bosque que se mezclan muy bien con
torrefactos de la madera. Aire moderno, agradable y muy fácil de beber.
Color:
intenso y vivo, nos indica que es un vino que nos permite guardarlo durante al menos 10 años.
Suelo: Arcillo- Pedregoso, Viñedos El Ciervo, Villavacas y Villarrica plantadas en 1.990, 1960 y 1965.
Elaboración: Vendimia Manual y Seleccionada en Remolques especiales de 1.000 Kilos. Segunda Selección de uva en bodega y posterior despalillado. Fermentación en depósitos de Acero Inoxidable de 6.000 kilos de capacidad con control de temperatura Rubis Concept durante 25 días con 3 remontados diarios para extracción de color. Posterior Crianza en Barricas de Roble Francés y Americano durante 14 meses y 6 meses de envejecimiento en botella.
