MONTECASTRO
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MONTECASTRO / Ribera del Duero

€17,90
Stock disponible
Grado:
15% vol.
Variedad:
90% Tinto fino, 5% Cabernet sauvignon, 5% Merlot

Vista:
Color rubí muy brillante.
Nariz:
Aromas de fruta roja, notas florales y minerales y un toque de regaliz integrado con los aromas terciarios de la crianza en barrica.
Boca:
Entrada nítida, muy vinosa y fresca dando paso a unos taninos finos y nerviosos. La sensación en boca es grasa, sedosa y muy elegante. Final fragante y frutal.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Descripción:
Viñedos plantados a entre 860 y 930 metros de altitud dentro del municipio de Castrillo de Duero (Valladolid), cerca del límite con la provincia de Burgos.
Superficie:
La bodega dispone de 27 hectáreas en total.
Suelo:
Suelos de fuerte componente calcáreo.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
30 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado del 90% con un 10% con raspón). Maceración larga y fría durante 25 días a baja temperatura.

Envejecimiento:
Crianza de 3 meses en depósitos de hormigón seguida de 16 meses más en barricas de roble francés.
Embotellado:
Vino muy apetecible para el consumo a corto plazo, pero a su vez con unas buenas perspectivas de envejecimiento en botella por su buen equilibrio.
 
Montecastro es un vino elaborado con Tinto fino y un pequeño aporte de Cabernet sauvignon y Merlot. El equilibrio, la finura y la frescura son las grandes características de este tinto con gran potencial de envejecimiento. Muy aromático con perfecta armonía con los sutiles aromas aportados por la crianza en madera.

Tipo: Tinto

Año: 2018

Envejecimiento: Crianza

Denominación: Ribera del Duero


 
 
 

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