Los productos bo
tánicos que incluye son las
flores de hibisco roselle, hojas de guayaba y pimienta larga balinesa, pero la adición más interesante es goya, el melón amargo verde de Okinawa.
La ginebra también se destila en alambiques, a diferencia de las columnas más tradicionales.
Con un 47% de alcohol , está repleta de sabores
florales, frutas tropicales y notas verdes del melón amargo.
Una suculenta receta, que no puede dejar de probar. Elaborada a mano en Japon.
NOTA DE CATA:
Color: claro
Nariz: Floral, ligeramente amarga
Sabor: Muy
floral, fruta tropical, melones amargos
Acabado: Larga duración
