LA FANFARRIA BLANCO
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LA FANFARRIA BLANCO

€8,60
Stock disponible
Zona de elaboración: España Asturias
Tipo de Uva: 90% Albarín, 10% Albillo
SERVICIO
Servir a: 10.0°C
Maridaje
Ahumados, Arroces de pescado, Quesos curados, Marisco cocido
 
Características Urogallo La Fanfarria Blanco
Urogallo La Fanfarria Blanco es un vino blanco elaborado por la bodega Dominio de Urogallo en Cangas de Narcea, Asturias.

Dominio del Urogallo es el proyecto de Fran Asencio en Asturias. Nico originario de Toro encontró en la zona de Cangas su proyecto más personal y revolucionario, con variedades autóctonas como la Verdejo Tinto o la Albarín tinta, un clima atlántico y sobre unos suelos de cuarzo, pizarra y antracita. Cultiva el viñedo siguiendo los preceptos de la viticultura biodinámica y en la elaboración respeta mucho la fruta, sin añadidos y sin filtrados.

Urogallo La Fanfarria Blanco esté elaborado con las variedades Albarín blanco y Albillo. Después de un prensado suave el mosto fermenta en barricas de 300 litros y se cría durante 6 meses.

Tipo: Blanco

Acompañamiento: Marisco


 
 
 

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