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GRAN CLAUSTRO CUVEE ESPECIAL BRUT NATURE
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GRAN CLAUSTRO CUVEE ESPECIAL BRUT NATURE / Cava

€16,50
Stock disponible
TIPO DE UVA: Xarel.lo, Chardonnay, Parellada.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 9º
ALCOHOL: 12.2
SUGERENCIA DE ACOMPAÑAMIENTO: Aperitivos, pescados, marisco
 
NOTA DE CATA:

AROMA: Aroma limpio a fruta madura, con tonos de crianza y notas de tostado.
SABOR: Sabor ligeramente afrutado, untuoso, con matices de roble, seco y suave, con un buen equilibrio. Amplio y largo en boca.
VITICULTURA: Elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos amparados por la D.O. Cava.
VINIFICACIÓN: Vinificación del mosto flor bajo fermentación controlada. El 30% del vino de Chardonnay ha sido fermentado en barrica de roble francés Allier, sobre sus lías, durante cuatro meses. Crianza: Un mínimo de 30 meses en botella, antes del degüelle.

Tipo: Espumoso

Año: 2012 
BIERZO: Excelente
LA MANCHA: Excelente
MONTERREI: Muy Buena
RIBEIRA SACRA: Muy Buena
RIBERA DEL DUERO: Muy Buena
RIOJA: Muy Buena
SOMONTANO: Muy Buena
[ Ver calificación del año ]

Envejecimiento: Reservas

Denominación: Cava

Acompañamiento: Aperitivos


 
 
 

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